Bone Daddies Victoria

Cuisine japonaise authentique Londres

Le „Bone Daddies Victoria“ à Londres est un restaurant animé qui se distingue par sa cuisine japonaise authentique et une atmosphère rock. Il fait partie de la chaîne Bone Daddies, qui a débuté en 2012 à Soho et s'est depuis étendue à plusieurs emplacements dans la ville. Le restaurant est situé dans le moderne quartier de Nova, une zone de développement près de la gare de Victoria, et s'intègre parfaitement à l'environnement avec son ambiance urbaine. La décoration intérieure s'étend sur deux étages et offre un mélange d'intimité confortable et d'énergie vibrante : une cuisine ouverte et un bar central dominent l'espace, tandis que quelques places assises à l'extérieur sont disponibles pour profiter des belles journées. L'ambiance rock est accentuée par une playlist de classiques qui accompagne l'expérience sans être assourdissante.

Meilleurs restaurants ramen Londres

Sur le plan culinaire, le „Bone Daddies Victoria“ est synonyme de plats japonais faits maison, avec un accent particulier sur les ramen, qui constituent le cœur de l'offre. Le „Tonkotsu Ramen“ est particulièrement apprécié, une riche soupe de bouillon de porc mijotée pendant des heures, servie avec des nouilles parfaitement assaisonnées, du ventre de porc et un œuf mollet – un plat apprécié pour sa profondeur et sa chaleur. Le „T22“ se démarque également, un ramen avec un bouillon de poulet et de la sauce soja, qui séduit par sa note claire et aromatique. En plus des soupes de nouilles, il y a de délicieuses petites bouchées comme les „Korean Fried Wings“, des ailes de poulet croustillantes avec un glaçage sucré et épicé qui apporte une touche de K-Pop à la table. Les „Bao Buns“ avec du porc ou du poulet frit sont également un favori, moelleux et aérés, avec une garniture épicée qui ravit le palais. La cuisine travaille avec des ingrédients frais et propose également des options pour les végétariens et les véganes, qui sont régulièrement adaptées pour garantir de la variété.

Restaurant animé dans le quartier Nova

La carte des boissons est un autre point fort et complète parfaitement les plats. En particulier, la „Yuzu Margarita“ est souvent louée – un cocktail rafraîchissant avec une note pétillante de yuzu qui souligne les saveurs des plats. Il y a aussi une sélection de bières japonaises et de saké qui complètent l'atmosphère rock. Le „Bone Daddies Victoria“ n'est pas seulement un lieu pour manger, mais aussi un point de rencontre pour les gourmets à la recherche d'un repas simple mais de haute qualité. La cuisine ouverte permet aux clients de voir les chefs à l'œuvre, ce qui ajoute une dimension supplémentaire à la visite.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	11:30 - 22:00
Lundi	11:30 - 22:00
Mardi	11:30 - 22:00
Mercredi	11:30 - 22:00
Jeudi	11:30 - 23:00
Vendredi	11:30 - 23:00
Samedi	11:30 - 23:00

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